ONLINE-SEMINAR – Fleischwirtschaft am Hygienepranger

Wie Unternehmen „Mission Fleisch“ von Foodwatch rechtlich und kommunikativ entgegentreten können

Eine Veranstaltung von Engel & Zimmermann GmbH und der Rechtsanwaltssozietät Weiss Walter Fischer-Zernin
Bitte melden Sie sich zur Veranstaltung per E-Mail an: info@engel-zimmermann.de
Den Zugangslink für die Teilnahme erhalten Sie im Anschluss.

VERANSTALTUNGSPROGRAMM

Begrüßung
Kathrin Hansen, Engel & Zimmermann
Dr. Markus Kraus, Weiss Walter Fischer-Zernin

10.00 Uhr: „Mission Fleisch“: Rechtssicherer Umgang
mit Hygieneanfragen von Foodwatch
Dr. Markus Kraus, Weiss Walter Fischer-Zernin
• „Topf Secret“ – von der Antragstellung bis zur Veröffentlichung
• Rechtsrahmen und Verteidigungsmöglichkeiten
• Innerbetriebliche Vorkehrungen zur Risikominimierung

10.45 Uhr: „Mission Fleisch“: Wie Krisenkommunikation
die Reputation schützen kann
Kathrin Hansen, Engel & Zimmermann
• Foodwatch: Selbstverständnis, Arbeitsweise und Zielsetzungen
• „Mission Fleisch“ aus kommunikativer Perspektive
• Kommunikationsempfehlungen für betroffene Betriebe
11.15 Uhr: Offener Austausch & Diskussion

ca. 11:30 Uhr: Ende der Veranstaltung