Agentur für Food-Kommunikation

PR & strategische Kommunikation für die Lebensmittelbranche

E&Z ist die Kommunikationsberatung für die Foodbranche.

Mit über 30 Jahren Erfahrung gehören wir zu Deutschlands führenden Beratungen für Food PR. Mit Standorten in München, Köln und Berlin vertreten wir deutschlandweit mittelständische Lebensmittelhersteller, Verbände und weitere Akteure der Lebensmittel-wirtschaft. Unser Expertenteam vereint alle zentralen Disziplinen der modernen Kommunikation unter einem Dach: von Produktkommunikation und Corporate Communication über Krisenprävention und Public Affairs bis hin zur Nachhaltigkeitskommunikation.

Food-Kommunikation liegt in unserer DNA und ist bei Engel & Zimmermann seit Jahrzehnten interdisziplinär verankert. Als spezialisierte PR und Kommunikationsberatung für Food, Ernährung und Getränke unterstützen wir Unternehmen und Marken dabei, sich in einem anspruchsvollen Umfeld überzeugend zu positionieren.

Die Lebensmittelwirtschaft wird heute von einer Vielzahl relevanter Stakeholder geprägt: Verbände, NGOs, Politik, Medien, Handel und digitale Communities setzen Themen, beeinflussen Wahrnehmungen und prägen Debatten. Jede dieser Gruppen bringt eigene Erwartungen und Kommunikationslogiken mit – von Nachhaltigkeits- und Gesundheitsfragen bis hin zu Transparenz und gesellschaftlicher Verantwortung.

Gleichzeitig steht die Lebensmittelwirtschaft an der Schwelle eines tiefgreifenden digitalen Wandels. KI gestützte Analysen und Echtzeit-Monitoring machen Trends frühzeitig sichtbar, erkennen Stimmungsumschwünge und helfen dabei, kritische Entwicklungen rechtzeitig einzuordnen. Unternehmen, die diese Signale verstehen und darauf souverän reagieren, schaffen Orientierung, Vertrauen und klare Wettbewerbsvorteile.

Die Kommunikation in der Lebensmittelbranche erfordert ein Verständnis für unterschiedliche Stakeholder Perspektiven, um diese gezielt zusammenzuführen. Wir kennen die Erwartungen von Handel, Medien, Politik, Verbänden, NGOs und Verbraucherinnen und Verbrauchern und entwickeln darauf abgestimmte Kommunikationslösungen. Und wir kennen die regulatorischen Anforderungen wie beispielsweise die EmpCo, die alle Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft ab dem 27. September 2026 tangiert.

Leistungen

ESG-Kommunikation

Nachhaltigkeit ist ein entscheidender Treiber der Foodbranche und damit zentrales Kommunikationsthema. So unterstützen wir Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft:

Strategische Beratung und Sustainability Storytelling
Entwicklung von Leitideen und Kernbotschaften
Konzeption und Redaktion von Nachhaltigkeitsberichten inkl. GRI- und VS-Standard (ehemals VSME-Standard)
Gestaltung und Umsetzung von Nachhaltigkeitspublikationen
Nachhaltigkeits-Workshops

Verbraucherkommunikation

Als spezialisierte Food-Agentur helfen wir Lebensmittelherstellern dabei, Verbraucher-beziehungen professionell und vertrauensbildend zu gestalten und Kundinnen und Kun-den im Idealfall zu Markenbotschaftern zu machen:

Aufbau und Schulung des Verbraucherservices
Erstellung von Basistexten für Konsumentenkommunikation
Reklamationsmanagement und sensibler Umgang mit kritischen Anfragen
Community Management

Krisenkommunikation

In der Lebensmittelbranche sind Krisen ein sensibles Terrain: Produktrückrufe, Shitstorms, Qualitätsvorwürfe oder Werksschließungen erfordern schnelle, präzise und transparente Kommunikation. Wir bieten:

24/7‑Krisenbereitschaft
Beratung im Krisenfall
Krisenprävention: Krisensimulationen und (Krisenstabs)-Schulungen
Etablierung eines Issues Management Systems

Handelskommunikation

Eine überzeugende Handelskommunikation stärkt die Position gegenüber Handelspart-nerschaften und Entscheiderinnen und Entscheidern. Wir unterstützen dabei, Produkte und Argumente klar, relevant und handelsgerecht aufzubereiten:

Erarbeitung von zielgruppenspezifischen Botschaften für Category Management und Einkauf
Entwicklung einer Leitidee für die Handelskommunikation
Zielgruppengerechte Aufbereitung von B2B‑Materialien, etwa Präsentationen
Medienarbeit für die Handelsfachpresse

Corporate Communication

Klare Unternehmenskommunikation schafft Vertrauen bei Medien, Stakeholdern und internen Zielgruppen. Wir begleiten Unternehmen dabei, ihre Position, Werte und Strategie sichtbar und glaubwürdig zu vermitteln:

Strategische Kommunikationsberatung
Entwicklung von Unternehmensbotschaften und Storytelling-Ansätzen für die Medienarbeit
CEO‑Kommunikation und -Positionierung
Interne Kommunikation
LinkedIn-Kommunikation
Thought-Leadership-Positionierung in den Medien

Markenkommunikation

Marken brauchen klare Botschaften, emotionale Geschichten und eine konsistente Kommunikation über alle Kanäle. Wir unterstützen Lebensmittelmarken dabei, ihre Identität zu schärfen und Zielgruppen wirkungsvoll zu erreichen. Unsere Leistungen: