Einträge von Silke Weiß

Alle Jahre wieder: Die PR-Weihnachtsgeschichte

Der Bummel über den Weihnachtsmarkt, der Plätzchenbackmarathon mit der Familie und das Festessen mit Würstchen und Kartoffelsalat – ob Grinch oder Weihnachtself – an ihnen kommt zwischen Ende November und Silvester einfach niemand vorbei. Aber auch für all jene, die wie wir bei Engel & Zimmermann in der Produkt-, Marken- oder Unternehmenskommunikation tätig sind, gibt […]

Verführerische Nähe – Regionalität bei Lebensmitteln und warum richtige Kommunikation entscheidend ist

Samstag, kurz vor 11 Uhr auf Münchens Viktualienmarkt: Scharen von Touristen und Einheimischen schieben sich zwischen den Ständen mit allerlei Köstlichkeiten. Egal ob würziger Käse, heiße Suppen gegen den kleinen Hunger, edle Weine, würzige Oliven oder Spargel – auf den Schildern prangt in fetter Schrift die Herkunft der Waren. Was früher maximal im Kleingedruckten zu […]

Himbeereis zum Frühstück – oder warum sicher so schnell keine Heuschrecke in unserer Müslischüssel landet

Morgens halb acht in Deutschland: Höchste Zeit für die erste Mahlzeit des Tages. Unsere Favoriten sind dabei Brötchen oder Brot, ein weich oder hart gekochtes Frühstücksei, Erdbeer- oder Kirschmarmelade, Honig, zwei bis drei Sorten Käse, Schinken und Wurst sowie ein Früchtejoghurt. Ganz anders z.B. in Asien, wie ich selbst bei meiner letzten Reise erfahren durfte. […]