Saftkreationen als alkoholfreie Alternative

granini Création – Erlesene Saftkreationen zu feinen Speisen:

Alkoholfreier Genuss zu jedem Anlass!

Egal ob anlässlich eines edlen Menüs, bei Geschäftsessen oder privaten Feierlichkeiten, viele Gäste wünschen sich eine alkoholfreie Alternative – insbesondere zu Wein – als passenden Essensbegleiter. Vor dem Hintergrund, dass sich gerade Fruchtsäfte, speziell Fruchtkombinationen, hervorragend als Begleiter zu feinen Speisen eignen, hat Eckes-Granini gemeinsam mit der diplomierten Sommelière Anke Lenk die granini Création Rezepturen in enger Zusammenarbeit entwickelt. Ziel ist es, den Gästen eine willkommene Abwechslung zu bieten und gleichzeitig dem Gastgeber die Chance zu geben, seinen Gästen auch kulinarische Highlights ohne Alkohol zur Verfügung stellen zu können.

Fruchtsäfte als vollwertige Alternative zu alkoholischen Getränken

Da sowohl Wein, als auch Fruchtsäfte geprägt sind von Aromen, Säure-Süsse-Spiel, Viskosität (Dichte) und Mundgefühl ist es möglich, Saftkreationen zusammenstellen, die mithilfe des umfangreichen Sortiments von granini, typische Charaktereigenschaften des Weinbereichs imitieren. Somit können die Rezepte in ihrem individuellen Profil, analog zu Wein, ideal mit einzelnen Speisen harmonieren und sind auf die jeweiligen Zutaten und Zubereitung der Gerichte abgestimmt. Weitere Informationen und Rezepte finden Sie unter www.granini-gastro.de.