WIESENHOF „Mexiko Burger“

Zutaten für 4 Personen:
4 WIESENHOF Bruzzzler Burger
1/4 Kopf Eisbergsalat
2 mittelgroße Tomaten
6 eingelegte Peperoni
4 Scheiben Schnittkäse (z. B. Emmentaler)
4 Burgerbrötchen
4 EL Salatcreme
12 Tortillachips
3 EL Tacosoße (scharf oder mild)
einige Korianderblättchen

Zubereitung:
1. Salat waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Peperoni in Ringe schneiden.
2. Burger Patties von beiden Seiten grillen. Je eine Scheibe Käse auf die Patties legen und durch die Hitze anschmelzen lassen. Burgerbrötchen halbieren, auf dem Grill kurz anrösten.
3. Brötchenunterseiten mit Salatcreme bestreichen, Salatstreifen, Tomaten, Burgerpatties, Peperoni, Tortillachips und Tacosoße darüber geben. Korianderblättchen darüberstreuen, Brötchendeckel auflegen und servieren.

Zubereitungszeit ca. 10 Min. + Grillzeit

Bild: WIESENHOF Geflügel-Kontor